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柴胡
本品為傘形科植物柴胡Bupleurum chinense DC. 或狹葉柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd. 的干燥根。按性狀不同，分別習(xí)稱“北柴胡”及“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。
【性狀】北柴胡 特點(diǎn)：呈圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，長(zhǎng)6～15cm，直徑0.3～0.8cm。根頭膨大，頂端殘留3～15個(gè)莖基或短纖維狀葉基，下部分枝。表面黑褐色或淺棕色，具縱皺紋、支根痕及皮孔。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色，木部黃白色。氣微香，味微苦。
南柴胡 特點(diǎn)：根較細(xì)，圓錐形，頂端有多數(shù)細(xì)毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具緊密環(huán)紋。質(zhì)稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
大葉柴胡 特點(diǎn)：葉較寬，長(zhǎng)圓形或廣披針形，小傘梗細(xì)如絲狀。比小總苞長(zhǎng)3-4倍。生于林內(nèi)及灌木叢中。
長(zhǎng)白柴胡 特點(diǎn)：葉較寬，長(zhǎng)圓形或廣披針形，小傘梗與小總苞片幾乎等長(zhǎng)。生于柞林、灌木叢、石砬及河岸沙地上。
興安柴胡 特點(diǎn)：葉較狹，線形或現(xiàn)狀披針形，小總苞片較小傘梗長(zhǎng)。生于河灘、林內(nèi)。
【性味與歸經(jīng)】苦，微寒。歸肝、膽經(jīng)。
【功能與主治】疏散退熱，舒肝，升陽(yáng)。用于感冒發(fā)熱，寒熱往來(lái)，瘧疾，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子官脫垂，脫肛。
【用法與用量】3～9g。
【注意】大葉柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz. 的干燥根莖，表面密生環(huán)節(jié)，有毒，不可當(dāng)柴胡用。
【貯藏】置通風(fēng)干燥處，防蛀。
柴胡別名硬苗柴胡、竹葉柴胡，為傘形科多年生草本 植物，以根入藥，有發(fā)表和里、疏肝解熱，調(diào)經(jīng)作用。分布于 吉林、遼寧、河北、河南、山東等省，野生于較干燥的山坡、 林緣、林中隙地、草叢及為旁等處，土壤多為壤上、砂質(zhì)壤 土或腐殖質(zhì)土，耐寒性強(qiáng)并能耐旱，但忌水浸。
柴胡
（一）概述
別名香柴胡、北柴胡。
為傘形科植物北柴胡（Bupleurum chinense DC.），以根入藥。性苫、微寒，對(duì)肝、肺有解表和里，升陽(yáng)、疏肝解瘀的調(diào)經(jīng)作用。主治感冒、上呼吸道感染、瘧疾、寒熱往來(lái)、肋痛、肝炎、膽道感染、膽囊炎、月經(jīng)不凋、脫肛。主要分布于吉林、遼寧、河北、河南、山東等省。
（二）植物特性
柴胡為多年生草本植物，莖直立，高40～90厘米，上部彎曲多分枝。單葉互生，狹披針形，基生葉和下部葉有長(zhǎng)柄，有明顯的平行脈，花小、黃色，形成項(xiàng)生或腋生的復(fù)傘形花序。果實(shí)為長(zhǎng)圓形的雙懸果，具棱脊，熟后褐色。花期7～9月份，果期8～10月。根直立，有不規(guī)則的側(cè)根，外皮紅褐色。
（三）生長(zhǎng)特性
喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，野生于較干燥的山坡，林中空隙地、草叢、路邊、溝邊等地。耐寒性強(qiáng)，抗干旱，怕水浸。
（四）栽培技術(shù)
1．選地整地
柴胡原野生，近幾年來(lái)由于采挖造成藥源不足，故將野生家植。選擇沙壤土或腐殖質(zhì)土的山坡梯田栽培，不宜選擇黏土和易積水的地段種植。如果是在開墾的荒地播種時(shí)，應(yīng)清除田間的石塊。樹枝等。播前施足基肥，每公頃施圈肥22500千克左右，過(guò)磷酸鈣75千克，均勻撒入翻耕25～30厘米，而后仔細(xì)耙平，作畔寬100－130厘米的平畦或30厘米寬的高壟備播種。
2．繁殖方法
用種子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面積生產(chǎn)多用直播，種子發(fā)芽率約50％左右，溫度在20℃左右，有足夠的濕度，播種后7天即可出苗，如果溫度低于20℃，則需要10幾天才能出苗。
直播：于冬季結(jié)凍前或春季播種。春播于3月下旬至4月上旬進(jìn)行，播前應(yīng)將他先燒透水，待水滲下，坡地稍平時(shí)按行距17-20厘米條播。溝深1．8厘米，均勻撒入種手，覆土0．7～1厘米，每公頃用種子22．5千克左右，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，約10～12天出苗。
育苗移栽：育苗移栽選陽(yáng)畦，在3～4月播種，條播或均勻撒播。條播行距10厘米，劃小淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土蓋嚴(yán)。稍鎮(zhèn)壓一下，用噴壺酒水，或者先向陽(yáng)畦的床上灌水，待水滲下后再行播種。均勻撤完種子后，再用竹篩篩上一層細(xì)土覆蓋畦面，播種畦上加蓋塑料薄膜或蓋上一層草簾，有利于保溫保濕，可加速種子發(fā)芽出苗。待苗高7厘米時(shí)即可挖取帶土塊秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及時(shí)澆水，定植苗生出新報(bào)，葉片開始擴(kuò)展的時(shí)候，輕輕松土一次。做好保墑保苗工作是高產(chǎn)的關(guān)鍵。
3．田間管理
柴胡幼苗期伯強(qiáng)光直射，可以和玉米、芝麻、大豆、小麥作物套種。春天或秋天，把柴胡種子撒在小麥行間或田硬上，稍加覆土，小麥?zhǔn)蘸笤俜N玉米，秋天玉米收后，快放倒稈子，使柴胡充分生長(zhǎng)，第二年再種上矮科植物。
出苗前保持土壤濕潤(rùn)，出苗后要經(jīng)常鋤草松土。直接在苗高3厘米時(shí)間上過(guò)密的苗。苗高7厘米時(shí)結(jié)合松土除草，按7～10厘米株距定苗。苗長(zhǎng)到17厘米高時(shí)，每公頃追施過(guò)磷酸鈣225千克，尿素75千克。在松土除草或追肥時(shí)，注意勿碰傷莖稈，以免影響產(chǎn)量。第一年新播的柴胡莖稈比較細(xì)弱，在雨季到來(lái)之前應(yīng)中耕培土，以防止倒伏。無(wú)論直播或育苗定植的幼苗，生長(zhǎng)第一年只生長(zhǎng)基生葉，很少抽薹開花。第二年田間管理時(shí)，7～9月花期除留種外，植株及時(shí)打蕾。目前，野生的柴胡不易收到種子。在人工栽培的場(chǎng)地最好留有采種圃，注意繁殖收獲種子，以利擴(kuò)大種植面積。
4．病蟲害防治
（1）銹病
是真菌引起的，危害葉片，病葉背略呈隆起，后期破裂散出橙黃色的孢子。
防治方法：采收后清園燒毀，發(fā)病初期噴50％二硝散200倍液或敵銹鋼400倍液，10天打1次，連續(xù)2～3次。
（2）根腐病
主要危害柴胡的根部，腐爛枯萎死亡。
防治方法：打掃田間衛(wèi)生，燃燒病株，高畦種植，注意排水。土壤消毒，拔除病株，用石灰穴位消毒。
（3）斑枯病
雨季發(fā)生，用1：1：100波爾多液噴霧防治。
（4）黃鳳蝶
屬鱗翅目鳳蝶科，在6～9月份發(fā)生危害。幼蟲危害葉�；ɡ�，吃成缺刻或僅�；ü！�
防治方法：人工捕殺或用90％敵百蟲800倍液，每隔5～7天噴1次，連續(xù)2～3次。用青蟲菌（每克含孢子100億）300倍液噴霧效果也很好。
（5）赤條棒蟓
屬半翅目刺肩椿科，6～8月發(fā)生危害。成蟲和若蟲吸取汁液，使植株生長(zhǎng)不良。
防治方法：人工捕殺或用90％敵百蟲800倍液噴殺。
（五）采收加工
播種后生長(zhǎng)2年即可采挖。秋季植株開始枯萎時(shí)，春季新梢未長(zhǎng)出前采收。采挖后除去殘莖，抖去泥土，曬干或切斷后再曬干，每公頃產(chǎn)1800～2700千克。長(zhǎng)江以南柴胡稈也入藥，每年8～9月采收地上部分，曬十藥用。