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材料：海螺絲 蔥  姜 蒜（稍微多一點(diǎn)） 紅辣椒  沛縣紅油辣椒醬（關(guān)鍵）
做法：1.先將海螺絲用熱水超一下，注意不要時(shí)間太久，水未開時(shí)放入，水稍稍開時(shí)撈出，空水
2. 將從辣椒用油炒一下，放入姜蒜炒出味道，然后加入辣醬翻炒，注意這個菜油不要太少，然后放入海螺絲，炒均勻，味道稍微重一點(diǎn)，咸一點(diǎn)，這樣里面就會有味道了，最好先炒出來放置半個小時(shí)后，再用微波爐稍微加熱下，就更進(jìn)味道了