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雞腿菇燉筍的制作材料:

主料:豆腐(北)250克
輔料:雞腿蘑(干)50克,冬筍20克,油菜15克
調(diào)料:香油1克,2克

教您雞腿菇燉筍怎么做,如何做雞腿菇燉筍

1.雞腿菇洗凈后瀝干水分;綠菜葉洗凈備用。
2.豆腐切成小塊,以沸水略燙后撈出。
3.冬筍片以沸水略燙后撈出。
4.將雞湯、雞腿菇、冬筍片入鍋同煮,燒沸后放鹽、豆腐塊和綠菜葉,最后淋入香油即可。

雞腿菇燉筍的制作要訣:

豆腐以嫩豆腐為宜;綠葉菜可依個人喜好選用,雞湯適量。
P13764222577   回答于  2008-12-01 13:59