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其他回答 (5)
菌落總數(shù)檢驗標準：GB/T 4789.2 -2003上說的是用生理鹽水，好像是因為生理鹽水可以避免其他細菌的生長。
飛舞Dё雪   回答于  2007-11-29 22:28   
現(xiàn)在的SN 標準都是用磷酸鹽緩沖液。
懸賞   回答于  2007-12-04 16:00   

GB/T 4789.2-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定

SN 0168-92 出口食品平板菌落計數(shù)

懸賞   回答于  2007-12-04 16:02   
0.8%生理鹽水
hxb85   回答于  2008-03-30 11:20   
用磷酸鹽緩沖液或0.85%的生理鹽水。商檢一般用磷酸鹽緩沖液，食品廠一般用
0.85%的生理鹽水。
飄過的云   回答于  2008-10-10 13:21